Keuzemenu Maart
Deze menu is enkel te verkrijgen op reservatie vanaf 10 pers
Assortiment van hapjes Voorgerechten
Carpaccio van tonijn/ mousse van avocado/ Ponzu/ koriander of Trio van grijze garnaal (garnaalsoepje, kroket, cocktail) of Huisgemaakte kaaskroketten met witloof en breydelham/ fris slaatje of Gepocheerd hoeve-eitje/ hoppescheuten/ mousseline
Hoofdgerechten
Gegrilde Rundskroon van Ierse Angus (het smaakvolle ras) / groen slaatje / verse frietjes (per 2pers) of Kalfsoester/ voorjaarsgroentjes/ beukenzwam/ kroketjes of Wijtingfilet (vis van het jaar) groene asperges/ kasteelaardappelen
DessertenMoelleux van chocolade/ rode bosvruchten/ vanille-ijs of Dessertenpallet van de chef of Luchtige Sabayon / cava / vanille-ijs
Menu excl. dranken 49€ Menu met enkel aangepaste wijnen +15€ Menu incl. dranken +25€ ( cava, witte en rode wijn, water, frisdrank, pilsbieren en koffie)
|